碩菲教授營養學｜專業營養知識與保健觀念分享

手上這顆不能吃啦 但真的鳳梨吃太多也不行喔！ 媽媽說的話要聽，但關於「晚餐只吃水果」這件事... 教授只好先請出這顆「金旺來」來鎮壓一下場面了！ 很多朋友為了想瘦身、想健康，晚上不敢吃飯， 結果切了滿滿一盤水果來止餓。 小心！這可能是你的肝臟在無聲抗議喔！ 影片裡告訴大家一個冷知識： 「果糖」是肝臟的隱形殺手。 特別是我們台灣的水果，甜度真的沒在客氣的！ 一旦攝取過量，很容易就變成內臟脂肪堆積起來。 （雖然教授拿這顆鳳梨講話很嚴肅，但畫面好像有點喜感？ ） #碩菲教授 #日常迷思 #水果 #果

躺在床上翻來覆去，腦袋卻停不下來嗎？ 睡不好，通常是因為身體處於「亢奮狀態」降不下來。 除了放下手機（這點最難！ ）， 晚餐後可以試試這兩種「天然助眠劑」： 含鎂食物：像是深綠色蔬菜、南瓜籽。鎂是天然的放鬆劑，能讓肌肉不再緊繃。 鈣質：一杯溫熱的牛奶或芝麻飲，能安定神經。 今晚，試著把燈光調暗，喝點溫熱的， 給身體一個「我們要休息囉」的暗號。 祝大家今晚都有個香甜的好夢。 #失眠 #睡眠品質 #助眠 #鎂 #鈣 #晚安 #舒壓生活

最近這幾天連日陰雨，大家是不是都覺得快發霉了？ 很多人問我：「教授，陰天雖然沒大太陽，但我有出門，這樣算有補到維生素D嗎？」 答案可能會讓你失望... 陰天的雲層會阻擋紫外線UVB（這是合成維生素D的關鍵！）， 加上冬天大家都包得像肉粽一樣，皮膚接觸面積太少， 所以冬天曬太陽的效率真的蠻低的！ 難怪冬天大家容易覺得心情鬱悶、提不起勁， 其實很有可能就是缺D的徵兆喔！ 那該怎麼辦？ 影片裡教授來教大家兩招，快來一起做吧~ 維生素D不只是為了骨頭，跟你的免疫力、好心情都有關！ 今天既然沒太陽，那我

膠原蛋白早上吃還是晚上吃？解析膠原蛋白最佳補充時機與食用方式，幫助養成規律補充習慣。